ประมงบึงกาฬ ฝึกอาชีพแปรรูปปลาส่งเสริมเพิ่มรายได้แก่เกษตรกร

[videojs mp4=”http://122.155.92.12/centerapp/UploadFiles/Video/2560/07/25/Mobile/VNOHT600725001016801_25072017_013224.mp4″ poster=”https://scontent-cdt1-1.xx.fbcdn.net/v/t31.0-8/20369825_1128254570610065_8955519221610973678_o.jpg?oh=4ae9ab2a6390c285199307c96c9fb2d9&oe=59F2D30E” width=”640″ height=”360″]

วันนี้ (25 ก.ค. 60) ที่ห้องประชุมอำเภอเมืองบึงกาฬ จังหวัดบึงกาฬ นายพิสุทธิ์ บุษยพรรณพงศ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดบึงกาฬ เป็นประธานเปิดงานฝึกอบรมการแปรรูปสัตว์น้ำเพื่อเป็นการส่งเสริมอาชีพเพิ่มรายได้ให้เกษตรกร โดยสำนักงานประมงจังหวัดบึงกาฬมีเกษตรกรในพื้นที่จังหวัดบึงกาฬทั้ง 8 อำเภอเข้ารับการฝึกอบรมจำนวน 160 คน

นายสุพรม พวงอินทร์ ประมงจังหวัดบึงกาฬ กล่าวถึงการจัดกิจกรรมในครั้งนี้ว่า หลังจากที่ทางสำนักงานประมงจังหวัดบึงกาฬได้ดำเนินการตามโครงการส่งเสริมให้เกษตรกรเลี้ยงปลานิลแบบครบวงจร ภายใต้แผนการดำเนินงานบูรณาการเสริมสร้างความเข้มแข็งและยั่งยืนไห้กับเศรษฐกิจภายในประเทศ ได้ฝึกอบรมให้ความรู้ด้านการเลี้ยงปลานิลในบ่อดินให้เกษตรกร และสนับสนุนพันธุ์ปลานิลแปลงเพศ อาหารปลาให้กับเกษตรกรไปแล้วจำนวน 160 คน ซึ่งเกษตรกรได้นำปลาไปเลี้ยง โดยมีเจ้าหน้าที่ประมงจังหวัดบึงกาฬออกให้คำแนะนำจนขณะนี้ปลานิลที่เลี้ยงมีความเจริญเติบโต สมบูรณ์แข็งแรงดี เพื่อเป็นการต่อยอดและรองรับตลาดเมื่อปลานิลโตเต็มไวพร้อมจำหน่าย จึงได้จัดกิจกรรมฝึกอบรมการแปรรูปปลานิลขึ้นเพื่อเป็นการเพิ่มมูลค่า สร้างอาชีพ สร้างรายได้ ให้กับเกษตรกร การอบรมในวันนี้ประกอบด้วย การแปรรูปปลาแดดเดียว ปลายอ ปลาส้ม ปลาเส้นปรุงรส ไส้กรอกปลา ลูกชิ้นปลา การใช้เครื่องมือในการแปรรูป เช่นเครื่องบดปลา เครื่องอัดสูญญากาศ