จังหวัดบึงกาฬอากาศหนาวส่งผลดีต่อเกษตรกรปลูกผักขาย
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ระยะนี้ที่จังหวัดบึงกาฬมีอุณหภูมิอยู่ระหว่าง 20-23 องศา อากาศกำลังเย็นสบาย โดยเฉพาะช่วงกลางคืนถึงรุ่งเช้าอากาศค่อนข้างเย็นและมีหมอกลงปกคลุม สภาพอากาศเช่นนี้เหมาะแก่การเพาะปลูกพืชระยะสั้นที่ชอบอากาศหนาว
จึงเป็นโอกาสดีของชาวบ้านที่อาศัยอยู่ติดกับริมฝั่งแม่น้ำโขง ทั้งชาวบ้านท่าไคร้ บ้านท่าโพธิ์ บ้านนาโนน ต.บึงกาฬ รวมทั้งบ้านพันลำ บ้านแสนเจริญ ต.วิศิษฐ์ อ.เมืองบึงกาฬ จ.บึงกาฬ ต่างพากันใช้โอกาสในช่วงอากาศเหมาะสมปลูกพืชผักระยะสั้นในพื้นที่ติดริมแม่น้ำโขง
โดยนำภูมิปัญญาท้องถิ่นมาประยุกต์ทำแปลงผักแบบขั้นบันได เช่น ผักกาดหอม ผักคะน้า ผักชี ต้นหอม พริก มะเขือเทศ และผักชนิดอื่นๆ อีกทั้งผักสดที่ปลูกตามริมแม่น้ำโขงสวนใหญ่จะปลูกผักแบบปลอดสารพิษมีรสชาติอร่อยหวานกรอบ ลำต้นอวบใหญ่เป็นที่ต้องการของตลาด สามารถตัดขายสร้างรายได้ไม่น้อยกว่า 1,000 บาทต่อวัน
‘>